小炒湖南腊肉的做法湖南腊肉是非常地道经

来源:    作者:笔名    2020-02-15

“小炒湖南腊肉的做法 湖南腊肉是非常地道经典的湖南小炒,非常香辣,并且带着一种特有的烟熏味,绝对让你有种意想不到的美味,一起看下小炒湖南腊肉的做法。 小炒湖南腊肉的做法所需要准备的食材和调味料:腊肉 青杭椒 姜 蒜 干辣椒 蒸鱼豉油 油。 小炒湖南腊

小炒湖南腊肉的做法

湖南腊肉是非常地道经典的湖南小炒,非常香辣,并且带着一种特有的烟熏味,绝对让你有种意想不到的美味,一起看下小炒湖南腊肉的做法。

小炒湖南腊肉的做法所需要准备的食材和调味料:腊肉 青杭椒 姜 蒜 干辣椒 蒸鱼豉油 油。

小炒湖南腊肉的做法所需要的时间:40分钟。

小炒湖南腊肉的做法:

1.将所有食材和调味料都准备好后待用

2.腊肉洗干净后放入水中浸泡48小时,备用

3.将腊肉用保鲜膜包好后放入锅里

4.大火蒸20分钟左右,取出,切成片状

5.锅里倒入适量油,爆香蒜末和干辣椒,再放入青杭椒翻炒片刻

6.放入腊肉翻炒几分钟后倒入蒸鱼豉油,翻炒匀

7.出锅完成了。

小炒湖南腊肉的做法:

1.将腊肉洗干净后一定要放入清水中浸泡,这样再放入锅里蒸不仅健康,而且口感更好。

2.放入杭椒的目的是为了中和一下腊肉的咸。

3.蒸鱼豉油别放入太多,少许就会让整道菜变得无比鲜美。

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